И вот что придумали они и другие их знакомые: так как в ресторане обедать на пособии часто не разбежишься, они решили сделать ресторан дома - для своих друзей. То есть, в один выходной приглашает своих друзей Клотильда с мужем, в следующее воскресенье они идут к тем, кого кормили.
Причем, все делают по высшему разряду - и рецепты высокой кухни, и приборы новые закупили, и стол накрыт по всем правилам, и обслуживание на высоте / никаких микроволновок/. Спокойная расслабленная обстановка, чтобы гости могли почувствовать заботу и отдохнуть, забыв о заботах века сего.
Это получилось отлично у них, так что число друзей, желающих участовать в этом деле, увеличивается. Получается, что человек принимает раз в месяц три семьи, а сам ходит потом, бесплатно, причем, в ресторан такой три воскресенья. Больше не принимают желающих - говорят, что слишком много народу уже и так.