Category: еда

(no subject)

Сидим недавно с Л и с А. у меня дома и под чашку кофе рассуждаем о том, что сегодня виртуальный мир стал реальнее, чем мир реальный.

В это время мимо моего кухонного окна проходит высокий заяц с огромной головой - / рекламная акция была у нового ресторана рядом - и по проспекту весь день сновали туда сюда странные звери, раздавая приглашения отведать устриц в заведении/...

Мы, как завороженные, проводили 2-метрового розового зайца взглядами и поняли, что все не так, что мы ошиблись: на самом деле виртуальность прокралась в сегодняшнюю реальность, не заменив ее, а создав некий симбиоз...И с этим приходиться считаться...

"Ночами август ярок и прохладен"

Ночами август ярок и прохладен,
Над морем льются звёздные дожди,
Зелёный свет стеклянных виноградин
Горит листвы узорной посреди.

Ты всех моложе, всех великолепней,
Любимей всех, талантливее всех,
Увенчаны легендой, мифом, сплетней
Твоя судьба, твой блеск, твой сладкий грех.

А с набережной пахнет эвкалиптом,
Там в чебуречной общество не спит
За столиком, сухим вином облитым,
Где мачта бреда гнётся и скрипит.

На этой мачте закипают флаги
Надежд на извержение чудес,
Поскольку силой накачались маги
И август ночью звёзды льёт с небес.

Продли блаженство, невесомость плоти,
Плывя сквозь ливни звёздные времён,
В оконном издавайся переплёте,
Где ты любим безумно и влюблён.

http://www.owl.ru/morits/stih/privet/poem174.htm
Официальный сайт Ю.М.

Юнна Мориц

(no subject)




Датский фильм "Пир Бабетты" - доброе умное религиозно - философское полотно, красивое и эстетичное.


На берегу северного моря в датской деревушке появляется француженка, потерявшая всех своих ближних в гражданской войне во Франции в 70 х годах 19 века. Она становится служанкой у двух сестер, дочерей протестантского пастора, духовного наставника строгой маленькой общины.

Пастора уже нет, когда в деревне появляется Бабетта, но память о нем еще держит его духовных детей вместе. Хотя ссоры и обиды уже заметно подтачивают ту атмосферу любви и тепла, которую удалось создать покойному пастору.

Бабетта - не религиозна, это немолодая бойкая француженка, в прошлом знаменитый шеф-повар в лучшем ресторане Парижа, но ей удается восстановить братскую любовь и радость в отношениях перессорившихся прихожан. Она делает это не молитвой и не проповедями, а тем талантом, которым одарил ее Всевышний - она закатывает настоящий французский пир для этих строгих протестантов, не евших в своей жизни ничего кроме хлебной похлебки и вареной рыбы.

По этому фильму нет нехристианского служения людям - все наши таланты, все наше дело, которое приносит добро и радость ближним и дальним, является по сути Замыслом о нас...



Шербурские зонтики теряются быстрее, чем простые - моя житейская мудрость

Звонят друзья - они сейчас в Нормандии отдыхают. Спрашивают: Что тебе привезти в подарок из Шербурга?
-ЭЭЭ, зонтик - сходу отвечаю
- Но ведь тебе уже дарили Шербургский зонтик
-У меня его в бистро сперли - признаюсь им.
Шербурские зонтики теряются быстрее, чем простые - моя житейская мудрость


Татьяна Масс: Фрукты либеральной свободы

15/08/2019 00:04

Париж. Татьяна Масс, NEWS.AP-PA.RU Под впечатлением от одинаковых, подогнанных под общие стандарты фруктов задумалась над темой универсальности либеральных свобод. Какие они, фрукты либеральной свободы?

Недавно хотела нарисовать натюрморт: учебное задание. Для этого пошла в супермаркет покупать груши, персики –  и была разочарована: все такое восковое, одинаковой формы – я уже все это сто раз рисовала -  ну не штырит... И под впечатлением от этих одинаковых, подогнанных под общие стандарты фруктов задумалась над темой универсальности либеральных свобод.

Какие они, фрукты либеральной свободы? Самые предлагаемые: это свобода сексуальных предпочтений, свобода умереть. То есть, все таинства человеческого бытия похерены, опошлены, низведены до уровня выбора потребителя в магазине.

Если уж тема коснулась магазина, то открою еще одну «тайну» – дело не в том, что нет других фруктов в мире – они существуют, их выращивают фермеры одиночки, но они не разрешены – в  мировых торговых сетях  своя система отбора, через которую не проскочит «неправильный фрукт».

О какой свободе голосят либералы, если у них существует жуткая система протекционизма, представленная влиятельными СМИ и другими медийными средствами? Почему тема войны и мирных жертв на Донбассе, убиваемых уже пять лет укро-нацистами, не освещается западными мейнстримными сми?

Почему тема победы СССР во второй мировой войны в знаменательные даты заменяется массовой атакой на умы западных читателей про нормандскую высадку, якобы предрешившую исход второй мировой.

Откровенный бойкот или передергивание фактов, клевета, травля неугодных -  это прекрасные иллюстрации «порядочности и честности» западных либеральных сми, которые сейчас плачут о жертвах путинского режима на Сахарова, не замечая одноглазых жертв из числа желтых жилетов во Франции.

Все эти кальки с кулаками, все лозунги всех цветных революций -  как одинаковые пестицидные фрукты из супермакрета – безвкусные и неполезные.  Причем, интересно, сами владельцы сетей супермаркетов едят ли то, что они предлагают другим?

Татьяна МАСС,

Франция

http://news.ap-pa.ru/news/i5849-tatyana-mass-frukty-liberalnoj-svobody.html



Работники завода по переработке устриц: Джози, 6 лет; Берта, 6 лет; Софи, 10 лет



Работники завода по переработке устриц: Джози, 6 лет; Берта, 6 лет; Софи, 10 лет. Порт-Роял, Южная Каролина, 1912 год. Работа начиналась в 4 часа утра.

Фото / Льюис Хайн. Из исторических архивов США

Сокуров: «Прибалты не бились и не боролись за свою независимость, отсюда и каша в головах»




Именитый российский режиссер Александр Сокуров, прибывший в Ригу на единственный показ его нового фильма «Франкофония», заявил корреспонденту портала Delfi.lv, что страхи латышей перед «российской агрессией» являются совершенно пустыми.

«Русские защищают то, что любят. А что не любят — не защищают. Если они защищали Советский Союз от нацистов, значит, надо полагать, каким бы СССР не был, они его любили. Если в вашей республике у русских такое положение, что им тягостно и плохо, защищать ее они не будут. Если им будет комфортно и по-человечески уютно — защищать будут. Впрочем, я уверен абсолютно, что необходимости защищать Латвию от России никогда не возникнет. Во всяком случае, ни при вашей, ни при моей жизни. Все это не более, чем страхи, паника и абсурд. Не надо даже думать в ту сторону», — сказал режиссер.

«Я всю эту вашу историю знаю. Но, по-моему, это нормально, что русские выступают против нацистов, которые готовы были их истребить и уничтожить. Если народы Прибалтики имеют другое представление о нацистах, возможно, у них есть право на более толерантное отношение к этой теме. На мой взгляд, так происходит потому, что страны Прибалтики тогда в 40-х по-настоящему не бились и не боролись за свою независимость — ни с немцами, ни с советской властью. Отсюда и каша в головах. Прибалты не платили той цены за освобождение, которую, к сожалению, должны были заплатить люди из Советского Союза. Для них что пришли немцы — плохо, что пришли большевики — плохо. А к себе-то претензии есть? Вы-то чего пускали то одних, то других? Мужчины ваши чем занимались в это время? Куда смотрело ваше правительство?», — задается вопросом Сокуров.


(Опубликовано это было еще в 2016 году, но мнение актуально и поныне)

https://eadaily.com/ru/news/2016/04/16/sokurov-pribalty-ne-bilis-i-ne-borolis-za-svoyu-nezavisimost-otsyuda-i-kasha-v-golovah


Подробнее: https://eadaily.com/ru/news/2016/04/16/sokurov-pribalty-ne-bilis-i-ne-borolis-za-svoyu-nezavisimost-otsyuda-i-kasha-v-golovah

(no subject)

Дарю идею для домашнего бизнеса - у нас поблизости открылся дорогой бутик, была бы моя воля все бы там укупила: : там все натуральное, все ручной работы - и все экологичное: посуда, полотенца, салфетки, корзинки, домотканные коврики - теплых уютных цветов /экологичные натуральные красители не бывают цвета "вырви глаз") , ненавязчивое, продуманное, посуда, косметика, интерьерные уютные вещи - и таких лавочек встречается все больше. И хоть вещи там дорогие, толпа стояла у кассы с покупками. Ибо - есть отзыв в душах потребителей на такое вот все экологично домашнее ручное.

Я купила корзину для фруктов - сплетенную из джута - чтоб яблоки не портились по пакетам




"Дружить с хачапури, хинкали, харчо"

Дружить с хачапури, хинкали, харчо,
С аджикой, с ткемали дружить горячо,
С грузинским курортом дружить, с чахохбили,
С грузинским вином, с «Цинандали», с «Чхавери»,
Чтоб дружба народов цвела в изобилье,
Чтоб русских туристов за деньги любили,
Иначе – мы все! – оккупанты и звери!

Такая мне дружба народов – до феньки!
Мне с неба на Землю известны ступеньки,
Где Грузия любит меня не за деньги, -
В той Грузии живы поэты от Бога,
В России они издавались так много,
Что можно ли этим от Бога талантам
Читателя русского звать оккупантом?..

Юнна Мориц

(no subject)

Давно меня подруга уговаривала съездить в русский магазин. Сказано - сделано. Сегодня и съездили туда - закупить солений да варений к столу постному. Витрины украшены матрешками, хохломскими чашами. Внутри сидит за прилавком шемаханская царица - татарка или таджичка и улыбается золотыми зубами. На голове у нее пергидроль самодельная, отчего волосы не белые, а рыжеватые, и ест борщ из миски - (Она себе разогрела в микроволновке на обед). Пахнет борщом и сельпо: мылом и чаем грузинским.

Но продукты все какие то левые - немецкие или польские или латвийские - под россию чешут лесные братья наши. Даты реализации то невнятно пропечтаны то вообще переделаны. Все этикетки с составами на немецком или на польском напечатаны. Купили мы гречки да пошли восвояси - совершенно магазин тот не понравился. Что же делать нам тут, русским женщинам, как не привыкать к еде французской...